Wij bieden u wereldwijd de beste prijs! En verzenden wereldwijd.
Calvados, vaak Calva genoemd, is een appel- of perenbrandewijn uit Normandië in Frankrijk.
Appelboomgaarden en brouwers worden al in de 8e eeuw door Karel de Grote vermeld. De eerste bekende vermelding van Normandische distillatie werd in 1553 gemaakt door schildknaap Gilles de Gouberville, en het gilde voor ciderdistillatie werd ongeveer 50 jaar later, in 1606, opgericht. In de 17e eeuw breidden de traditionele ciderboerderijen zich uit, maar belastingheffing en een verbod op ciderbrandewijn werden ook elders dan in Bretagne, Maine en Normandië gehandhaafd. Het gebied dat "Calvados" werd genoemd, ontstond na de Franse Revolutie, maar eau de vie de cidre werd in het algemeen al calvados genoemd. In de 19e eeuw nam de productie toe door industriële distillatie en de mode van de arbeidersklasse voor café-calva. Toen een uitbraak van phylloxera in het laatste kwart van de 19e eeuw de wijngaarden van Frankrijk en Europa verwoestte, beleefde calvados een "gouden eeuw". Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd ciderbrandewijn gevorderd voor de productie van explosieven voor de wapenindustrie vanwege het alcoholpercentage. De Appellation Contrôlée-regelgeving gaf calvados in 1942 officieel een beschermde naam. Na de oorlog werden veel ciderhuizen en distilleerderijen herbouwd, voornamelijk in de Pays d'Auge. Veel van de traditionele boerderijen werden vervangen door moderne landbouw met een hoge productie. Het appellatiesysteem voor calvados werd in 1984 en 1996 herzien. Pommeau kreeg zijn erkenning in 1991 en in 1997 werd een appellatie voor Domfront met 30% peren gecreëerd.
Categorie: |
Calvados uit Frankrijk |
Domein/kasteel: |
Calvados Fermicalva |
Extra informatie: |
Appellatie Calvados Contrôlée |
Vintage: |
1962 |
Regio/appellatie: |
Calvados |
Kracht: |
40% alcohol |
Maat: |
700 ml (70 cl) |
Totaal geproduceerde flessen: |
Kleine productie |
Flesnummer: |
- |
Code vooretiket: |
EMB: 50 256 |
Code achteretiket: |
- |
Streepjescode: |
- |
Inclusief originele koffer: |
Nee, alleen fles |
Voorwaarde: |
De fles is in bijna perfecte staat en heeft een mooie bruine wascapsule |
Goede investering: |
Ja en drinkbaar |
Drinken voor: |
Vanaf nu tot ca. 2035 |
Robert Parker-beoordeling: |
90/100 |
Extra informatie: |
- |
- Het is een margeproduct; belastingvrije fles
- Als u het als cadeau wilt versturen, selecteert u hierboven bij 'Speciaal cadeaupapier' de optie 'Ja'
- Al onze flessen worden elders opgeslagen in een gespecialiseerd en geconditioneerd magazijn om de kwaliteit van onze producten te garanderen. Wilt u uw bestelling persoonlijk afhalen, dan verzoeken wij u dit tijdens het afrekenen aan te geven door 'afhalen in de winkel' te selecteren.