Piper-Heidsieck, opgericht in 1785, is een van de meest iconische champagnehuizen, bekend om de combinatie van eeuwenoude tradities met een moderne, precieze wijnmaakstijl. Het huis wordt al lange tijd geroemd om zijn vermogen om champagnes te produceren die zowel elegant als expressief zijn, met een perfecte balans tussen frisheid, structuur en toegankelijkheid.
De Essentiel – Blanc de Blancs Extra-Brut is een verfijnd eerbetoon aan Chardonnay in zijn puurste vorm. Deze cuvée, uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven afkomstig van enkele van de beste terroirs van de Champagne, kenmerkt zich door zijn helderheid, spanning en minerale elegantie.
Met een extra-brut dosage behoudt de wijn een uitzonderlijke puurheid en frisheid, waardoor het natuurlijke karakter van de druif en het terroir volledig tot zijn recht komt. In de smaak komen levendige citrusnoten, groene appel en witte bloesem naar voren, aangevuld met subtiele hints van brioche en kalkachtige mineraliteit. De lange rijping op de droesem voegt diepte en een fijne, romige mousse toe, wat resulteert in een Champagne die zowel precies als prachtig in balans is.
De Essentiel – Blanc de Blancs staat hoog aangeschreven vanwege zijn finesse en consistentie en onderscheidt zich als een verfijnde en gastronomische champagne, die zowel door critici als door veeleisende liefhebbers wordt gewaardeerd.
Deze champagne is uitstekend als aperitief, maar komt pas echt tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, delicate visgerechten of licht bereide zeevruchten. De frisse zuurgraad en elegante structuur combineren ook prachtig met verfijnde vegetarische gerechten of zachte, verse kazen.
De Piper-Heidsieck Essentiel – Blanc de Blancs Extra-Brut is een champagne van pure elegantie en precisie, een uitstekende keuze voor wie ingetogen luxe en onberispelijk vakmanschap waardeert.
De Piper-Heidsieck NV Extra-Brut Blanc de Blancs Essentiel werd in februari 2022 gedegorgeerd met een dosage van zes gram per liter en bevat 30% reservewijnen, samengesteld uit meer dan 150 verschillende wijnen. Het onthult een fris, delicaat bouquet met aroma's van boomgaardvruchten, citroen, lentebloemen en geroosterde boterhammen. Deze mediumvolle champagne is soepel, intens maar etherisch, met een hoge zuurgraad en een goed geïntegreerde dosage: 89 Parker-punten.
Beoordeeld door Yohan Castaing van Robert Parker/Wine Advocate.
| Categorie: |
Champagne uit Frankrijk |
| Champagnehuis: |
Piper-Heidsieck |
| Bottelserie: |
Essentiel |
| Extra informatie: |
Blanc de Blancs - Extra Brut |
| Extra informatie: |
100% Chardonnay |
| Gebotteld in: |
2022 |
| Alcoholpercentage: |
12% |
| Maat: |
750 ml (75 cl) |
| Inclusief originele doos: |
Ja, inclusief de originele kartonnen doos (OCC) |
| Conditie: |
De fles en de doos zijn in perfecte (nieuwe) staat |
| Goede investering: |
Ja, en drinkbaar |
| Robert Parker beoordeling: |
89/100 |
| Extra informatie: |
- |