Vuurzee - de Goede en de Stoute - Cuvée de Prestige 8,5% (bier)

Bier uit Nederland! Wij verzenden wereldwijd.

Vuurzee is een elegant, sprankelend, prijswinnend brut bier. Gebrouwen met gist met een sprankelend karakter en handgeplukte pinot noir druiven van onze eigen wijngaard in Nederland. De mousserende gist geeft Vuurzee een fris, lichtzuur karakter en een fijne mousse in de mond. De lichte tannines uit de druivenschil zorgen voor een subtiele bitterheid. Het resultaat? Een gastronomische drank met verfijnde bubbels, fruitige tonen en een elegante, complexe smaak. Gemaakt voor de echte fijnproever. Gebrouwen door Bourgondisch Brouwhuis De Goede & de Stoute.

De gist geeft Vuurzee een licht melkachtig karakter. Oftewel, een lichtzure noot. De gist zorgt tevens voor een aangename mousse en textuur in de mond. In tegenstelling tot biergist zorgt mousserende wijngist ervoor dat je niet met een opgeblazen gevoel aan tafel zit.

Druivensoort: Pinot Noir. Hop: Hallertauer Magnum & Cascade. Gist: Champagnegist.
In de neus hints van citrusfruit en banaan. Vuurzee heeft een licht melkachtig karakter, is zacht en romig van textuur en heeft aangename bitters dankzij de tannines van de Pinot Noir uit eigen wijngaard.

Vinificatie
5 weken hoofdgisting, daarna minimaal 4 maanden flesgisting. Rijping bij 11 graden.

Goed met
Vuurzee champagnebier is perfect als aperitief of als ideale maaltijdpartner voor de meest uiteenlopende gerechten. Daarnaast combineert Vuurzee uitstekend met diverse delicatessen zoals kaviaar, oesters, coquilles en kazen tot foie gras, wagyu en ibéricoham.

We verzenden wereldwijd en gebruiken duurzame, gerecyclede materialen om ervoor te zorgen dat uw bestelling veilig en milieuvriendelijk wordt verpakt. Levering binnen Nederland duurt 1-2 werkdagen, terwijl zendingen naar Europa, Azië, Canada en de VS doorgaans binnen 2-4 werkdagen aankomen. U ontvangt altijd een trackingnummer om uw pakket te volgen. Houd er rekening mee dat eventuele invoerrechten of douanekosten voor rekening van de ontvanger zijn.